Background

Kiprollade met blauwe kaaskorst

Ingrediënten voor 4 personen
  • 4 plakken gesneden kiprollade, van circa 1 cm dik
  • Boter
Voor de kaaskorst

  • 2 sneetjes wit brood zonder korst
  • 1 eierdooier
  • 100 gram blauwe schimmelkaas
  • Peper
  • 1 eetlepel fijngehakte bieslook

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 250 graden Celsius (een heteluchtoven op 225 graden Celsius). Verkruimel vervolgens het brood en vermeng het met de eierdooier, de blauwe schimmelkaas en peper naar smaak.

Beboter de 4 stukken aluminiumfolie licht en leg op ieder stuk folie een plak kiprollade. Vouw deze dicht en leg het pakketje met de sluiting naar boven.

Plaats de pakketjes op het rooster in de oven. Maak de pakketjes na 5 minuten een beetje open.

Verdeel het bieslook over het vlees, bedek vervolgens de bovenkant met het kaasmengsel en laat de pakketjes in de oven tot het vlees een lichtbruin kaaskorstje heeft.

For page kiprollade met blauwe kaaskorst2

Sociale Media

Waar kunt u ons vinden

Onze website maakt gebruik van cookies

We zijn verplicht om je te informeren over en jouw toestemming te vragen voor cookies op onze website. Wij gebruiken cookies om het gebruik van onze website te faciliteren. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.