Background

Karbonade met Parmezaanse kaas

Ingrediënten:
  • 4 schouderkarbonades
  • zout
  • peper
  • 1-2 eetlepels boter
  • 100 gram geraspte Parmezaanse kaas
  • 200 gram crème fraîche
Bereiding

Strooi peper en zout op de karbonades.Verhit de boter in de pan en bak het vlees aan beide zijden 3-5 minuten. Vermeng intussen de Parmezaanse kaas met de crème fraîche.

Leg de karbonades naast elkaar op een platte ovenschaal en verdeel het kaasmengsel erover. Zet nu de schaal in een voorverwarmde oven (200ºC) en laat de kaaslaag goudbruin gratineren.

Heerlijk met bijvoorbeeld tagliatelle en sla.

For page kotelet 2

Sociale Media

Waar kunt u ons vinden

Onze website maakt gebruik van cookies

We zijn verplicht om je te informeren over en jouw toestemming te vragen voor cookies op onze website. Wij gebruiken cookies om het gebruik van onze website te faciliteren. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.