Background

Salade met chorizo

Ingrediënten voor 2 personen

  • 300 gram krieltjes
  • 2 rode uien
  • 1 chorizoworst
  • 1 courgette
  • 175 gram cherrytomaatjes
  • Olijfolie
  • 1,5 eetlepel balsamico-azijn
  • 150 gram rucola

Bereidingswijze

Snijd de uien in halve ringen, de courgette in plakjes, de chorizo in kleine stukjes en de tomaatjes doormidden.

Bak de chorizo in een pan (zonder olie). Voeg hier de krieltjes, ui en courgette aan toe. Bak dit in circa 10 minuten gaar. Voeg de balsamico-azijn toe aan het geheel. Bak de tomaatjes de laatste minuut mee.

Meng de rucola voorzichtig met de gebakken producten. Serveer direct.

Tip!
Vervang de krieltjes door witte bonen.

For page tn 16 08 35 36 salade met chorizo  2

Sociale Media

Waar kunt u ons vinden

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.