Background

Eco Fields

“Een bewust verantwoord gevoel”, dat is waar Eco Fields voor staat. Op een manier die zo dicht mogelijk bij de natuur staat de mooiste producten produceren. Vanuit het Gelderse Wekerom dragen wij zorg voor onze dieren en gewassen met respect voor dierwelzijn en milieu.

Biologisch kalfsvlees

Eco Fields produceert, verwerkt en verkoopt op een bijzondere wijze als eerste in Nederland biologisch kalfsvlees. Toen wij met dit idee begonnen, stond bij ons voorop dat de bedrijfsvoering moest aansluiten op de natuurlijk levenswijze van de kalveren. In de praktijk betekent dit dat onze kalveren volop de ruimte hebben in warme strooiselstallen en alleen voer krijgen dat zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen is geproduceerd. Ook kunnen de kalveren naar buiten om te grazen in de weilanden achter de boerderij. U kunt met eigen ogen zien hoe de dieren genieten van hun vrijheid. De dieren zijn allemaal afkomstig van biologische melkveelhouders in Nederland. Hierdoor zijn de reistijden voor de dieren beperkt. Het kalfsvlees van Eco Fields heeft de hoogste onderscheiding van de dierenbescherming ontvangen; drie sterren voor dierenwelzijn. Daarnaast mogen we het Eko Keurmerk voeren en zijn wij als erkend Veluws Streekproduct aangemerkt.

Smaak

Eco Fields Rosé kalfsvlees smaakt het lekkerst als je het puur eet. Je proeft de natuur door het sappige en malse vlees.

Dierenwelzijn

Eco Fields kalveren hebben de hoogste status (drie sterren) van dierenwelzijn van de dierenbescherming. Dat wil zeggen: weidegang, strobedding en ruime stallen.

Duurzaam

Zeer weinig “foodmiles”, doordat het meeste voer uit de directe omgeving komt. Er worden geen bestrijdingsmiddelen of kunstmest gebruikt.

Gezond

Door gezonde natuurlijke ontwikkeling. Het minimale gebruik van antibiotica en zonder toegevoegde kleur-, geur- en smaakstoffen.

Biodiversiteit

Door het gebruik van stalmest op de akkers ontstaat er een veel actiever bodemleven. Hierdoor komt er meer variatie in de plantengroei, insecten en vogels.

Kwaliteit

Om de kwaliteit te kunnen garanderen is Eco Fields gecertificeerd voor HACCP en Skal. Tevens zijn wij voorzien van een EG-nummer en zijn wij aangesloten bij SKV. Er is controle op de productie vanaf de bron omdat Eco Fields de kalveren zelf houdt.

Regionaal

Door regionaal voedsel te produceren voor de kalveren is het erkend als Veluws streekproduct. Regionaal profiteren natuurorganisaties van de afzet van de landbouwproducten.

Gentechvrij

De biologische sector produceert zonder gebruik te maken van genetisch gemanipuleerde organismen of daarvan afgeleide producten.

Ambachtelijk

Biologische producten worden op een moderne manier geproduceerd, maar wel met ouderwetse kwaliteitsprincipes. En dat proeft u.

Sociale Media

Waar kunt u ons vinden

Onze website maakt gebruik van cookies

We zijn verplicht om je te informeren over en jouw toestemming te vragen voor cookies op onze website. Wij gebruiken cookies om het gebruik van onze website te faciliteren. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.