"De Groene Slager" is sinds 1989 een biologisch ambachtelijke slagerij.
De Groene Slager verkoopt alleen vlees van dieren die op een diervriendelijke manier zijn grootgebracht. Het gehele jaar krijgen de dieren biologisch voer en door hun gezonde manier van leven en eten hebben deze dieren een veel grotere weerstand. Wanneer dieren zonder kunstmatige ingrepen grootgebracht worden, komt dit de kwaliteit van het vlees ten goede. Het vlees heeft een betere structuur, bevat minder water en is voedzamer. Daarom kiest de Groene slager voor een diervriendelijk leven van de aangeleverde dieren.
Wij hebben een eigen worstmakerij waar 70% van onze worst en vleeswaren zelf gemaakt worden. Zo is bijvoorbeeld onze bekroonde runderrookvlees een topper die in Alkmaar en wijde omgeving geroemd wordt. Wij zijn voortdurend met productontwikkeling bezig, zodat wij trends kunnen volgen en vernieuwende specialiteiten kunnen leveren.
De winkel is gevestigd in de Ekoplaza verswinkel. Daarin is gevestigd een natuurlijke drogisterij en onze slagerij.
In ons kassasysteem kunnen wij complete informatie bieden op het gebied van allergenen. Vraag hier dus gerust naar in de winkel!
In onze worstmakerij produceren wij de lekkerste worsten en vleeswaren. Vrijwel al onze worst- en vleeswaren komen uit onze worstmakerij. Wij gebruiken daarvoor natuurlijk uitsluitend ons kwaliteits biologisch vlees, verse grondstoffen en specerijen.
De ambachtelijkheid en de smaak van vroeger komen daar absoluut in terug. Alles wat wij maken doen wij met liefde voor het vak.
In deze drukke tijd kan het zijn dat je geen tijd of zin hebt om te koken. Geen probleem! Bij ons vind je heerlijke kant-en-klare maaltijden en maaltijdcomponenten uit eigen keuken. Een kwaliteitsmaaltijd bereid uit verse groenten en vlees.
De maaltijden zijn in iedere gewenste hoeveelheid verkrijgbaar en worden verpakt in ovenbestendige verpakkingen.
Spaar bij ons voor gratis producten, met het systeem van Piggy. Als je genoeg punten hebt gespaard kun je ervoor kiezen om het product op te halen in de winkel, of spaar verder voor een ander product!
Biologisch & verantwoord
Biologisch is heel lekker.
Biologisch eten is een heel gezond idee.
Biologisch is diervriendelijker.
Biologisch is een eerlijke prijs voor de boer.
Biologisch is natuurbehoud.
Biologisch is onbespoten.
Biologisch is gentechvrij.
Biologisch is fair trade.
Over ons
De Groene Slager verkoopt alleen vlees van dieren die op een diervriendelijke manier zijn grootgebracht. Het gehele jaar krijgen de dieren biologisch voer en door hun gezonde manier van leven en eten hebben deze dieren een veel grotere weerstand. Wanneer dieren zonder kunstmatige ingrepen grootgebracht worden, komt dit de kwaliteit van het vlees ten goede. Het vlees heeft een betere structuur, bevat minder water en is voedzamer. Daarom kiest de Groene slager voor een diervriendelijk leven van de aangeleverde dieren.
